Single malts: confira 3 receitas de drinks com novidades
A Diageo acaba de trazer ao Brasil três novos single malts de seu portfólio internacional: Glenkinchie 12 YO, Talisker 10 e Singleton Glen Ord 12 YO. As novidades vêm para representar aromas e sabores de diferentes regiões produtoras de whisky da Escócia.
O Glenkinchie é a expressão das Lowlands, trazendo delicadeza, suavidade e um pontuado de grãos. Já o Talisker, feito a partir das águas da Ilha de Skye, conta com notas defumadas das turfas, características do local; enquanto o Singleton Glen Ord é produzido na mais antiga destilaria da família Singleton, na região de Highlands, e apresenta notas vibrantes de frutas do bosque, como cerejas e groselhas.
Abaixo, confira três receitas de drinks deliciosos – uma para cada um dos recém-chegados ao país:
Perfect Pearl Manhattan
· 10ml Talisker 10yo Single Malt
· 60ml Bulleit Bourbon
· 30ml Vermute doce
· 15ml Vermute seco
· 3 Lances Angostura Bitters Orange
· Copo: Taça Martini
· Decoração: Casca de laranja bahia
Preparação:
Molhe o interior do copo baixo com o Talisker. Coloque todos os demais ingredientes num mixing glass com muito gelo e mexa com uma bailarina durante 2 minutos. Use um coador para servir o drink na taça martini e decore com a casca de laranja.
The Highlander
· 60ml Singleton Glen Ord 12yo Single Malt
· 20ml Suco de laranja natural
· 40ml Chá de frutas vermelhos
· 3 Lances Angostura Bitters Orange
· Copo: Baixo
· Decoração: Casca de laranja bahia
Preparação:
Coloque todos os ingredientes num mixing glass com gelo e mexa durante dois minutos. Coloque gelo no copo baixo e use um coador para enchê-lo com o cocktail do mixing glass. Use a casca de laranja para decorar.
