The Best Chef Awards 2022 conta com nomes e temperos brasileiros
A lista dos 100 melhores chefs do mundo do The Best Chef Awards 2022 foi divulgada nesta semana e o tempero brasileiro marcou presença na lista renomada
The Best Chef Awards foi divulgada nesta terça-feira, no Palácio de Cibeles, em Madri, capital da Espanha. Diferente de outros eventos do gênero, a premiação os profissionais que estão à frente dos melhores restaurantes do mundo.
O vencedor de 2022 foi Dabiz Muñoz (DiverXo), que conquista o bicampeonato. “É emocionante o reconhecimento na minha cidade. E se temos esse prêmio é por causa das pessoas da nossa equipe”. Não é preciso dizer que os presentes, na maioria espanhóis, foram à loucura com o anúncio. O dinamarquês René Redzepi (Noma) ficou em segundo e Joan Roca (El Celler de Can Roca), outro nome espanhol mundialmente conhecido, conquistou a terceira colocação.
Na edição deste ano, o Brasil fechou com quatro premiados na lista. Alex Atala, em décimo, também participou ativamente dos três dias de evento. “É sempre bom ter o Brasil reconhecido. Estou em uma fase de mais tranquilidade, mas, torço muito pela nova geração”, festejou.
O chef Alberto Landgraf, do carioca Oteque, ficou na 46ª posição e estreia com tudo na lista, já que fez parte do grupo de novos nomes indicados. “A gente sempre faz o trabalho pensando no melhor e ficar nesta posição na estreia é especial”, falou à L’ Officiel. Nos próximos meses, ele inaugura uma nova casa em Londres.
A paranaense (Restaurante Manu), que foi eleita a Female Chef do Latin America The 50 Best Restaurants também nessa terça (20), ficou em 48º. Para fechar a participação brasileira no The Best Chef Awards, Helena Rizzo, do Mani Manioca, ficou em 100º na seleta lista.
Confira os 100 melhores do The Best Chef Awards 2022:
1 David Muñoz
2 René Redzepi
3 Joan Roca
4 Massimo Bottura
5 Adoni Luis Aduriz
6 Björn Frantzen
7 Disfrutar
8 Alain Passard
9 Ana Roš
10 Alex Atala
11 Rasmus Munk
12 Rasmus Kofoed
13 Ángel León
14 Niko Romito
15 Virgilio Martinez
16 Grant Achatz
17 Riccardo Camanini
18 Eneko Atxa
19 Victor Arguinzoniz
20 Anne-Sophie Pic
21 Andreas Caminada
22 Mauro Colagreco
23 Yannick Alleno
24 Dominique Crenn
25 Dan Barber
26 Paolo Casagrande
27 Rodolfo Guzman
28 Julien Royer
29 Yoshihiro Narisawa
30 Mauro Uliassi
31 César Ramirez
32 Enrico Crippa
33 Quique Dacosta
34 Christian Bau
35 Clare Smyth
36 Paco Roncero
37 Jonnie Boer
38 Diego Guerrero
39 Eric Vildgaard
40 Heston Blumenthal
41 Javier & SergioTorres
42 Martin Berasategui
43 Paco Morales
44 Korey Lee
45 Alexandre Mazzia
46 Alberto Landgraf
47 Giuseppe Iannotti
48 Manu Buffara
49 Daniel Humm
50 Pia Leon
51 Marco Müller
52 Nick Bril
53 Emmanuel Renaut
54 Arnaud Donckele
55 Mingoo Kang
56 Dan iGarcia
57 Jorge Vallejo
58 Antonia Klugmann
59 Floriano Pellegrino
60 Bruno Verjus
61 Agustin Balbi
62 Hans Neuner
63 Joris Bijdendijk
64 Sven Elverfeld
65 Hélène Darroze
66 Himanshu Saini
67 Hiroyasu Kawate
68 Felix Lo Basso
69 Leonor Espinosa
70 Henrique Sa' Pessoa
71 Tristin Farmer
72 Natsuko Shoji
73 Elena Reygadas
74 Vicky Lau
75 Diego Rossi
76 Gertde Mangeeler
77 Gareth Ward
78 Josh Niland
79 Moreno Cedroni
80 José Avillez
81 Yusuke Takada
82 Karim Lopez
83 Domenico Marotta
84 Santiago Lastra
85 Paulo Airaudo
86 Álvaro Clavijo
87 Paco Pérez
88 Dong Zhenxiang
89 Norbert Niederkofler
90 Peter Goossens
91 Jeremy Chan
92 Przemysław Klima
93 Tala Bashmi
94 Atsushi Tanaka
95 Jaime Pesaque
96 Fina Puigdevall & Martina Puigvert
97 Vicky Cheng
98 Debora Fadul
99 Stefano Baiocco
100 Helena Rizzo
