Madri: como aproveitar a cidade vibrante e renovada
Selecionamos motivos suficientes para conhecer Madri, confira!
A capital espanhola é conhecida pelo seu lado tradicional, que vai desde o Palácio Real, passando pela famosa Plaza Mayor e pelo Botín, restaurante mais antigo do mundo, de 1725, segundo o Guiness. Entretanto, Madri tem muito mais que seu lado castiço, como dizem os espanhóis. Ela é uma cidade moderna, de três milhões e meio de habitantes, que vive se renovando, oferece uma cena gastronômica espetacular, uma programação cultural intensa, e além disso, está com uma oferta hoteleira de luxo de fazer inveja à outras metrópoles européias. Não à toa, cerca de 45 milhões de turistas internacionais batem ponto na Espanha todos os anos e Madri renova seu protagonista com excelência.
Madri cultural
A cidade conta com museus de referência internacional, entre os quais se destacam o Museu Nacional Centro de Arte Reina Sofia, o Thyssen-Bornemisza e a CaixaForum Madrid. Isso sem contar com o Museu do Prado, um dos mais visitados do mundo, com a maior pinacoteca que existe. Ou seja, se a idéia é fazer um tour de arte, separe bastante tempo! Há também o Círculo de Belas Artes, um centro cultural importante com exposições, eventos e um simpático restaurante.
Parques e monumentos
Madri é uma das cidades com maior extensão de áreas verde da Europa e tem como uma das grandes atrações o Parque do Retiro. Com uma vibe de Central Park, ele é ponto de encontro de turistas e moradores da cidade. Nos fins de semana fica lotado, - em todos os meses do ano - cheio de casais, famílias e visitantes solos que caminham, correm, pedalam, andam de barquinho ou simplesmente respiram o ar puro e aproveitam o belíssima visual em meio à natureza. Aliás, tanto o Paseo del Prado - onde ficam vários museus - como a zona do El Retiro foram declarados Património Mundial na categoria de Paisagem Cultural.
Madri urbana e as compras
São inúmeros bairros, cada um com suas características diferentes. Pode-se dizer que um dos mais interessantes e charmosos é Salamanca, onde fica a famosa Calle Serrano, que já foi nomeada um das mais belas ruas do mundo, pelos seus edifícios históricos entre as árvores centenárias. É lá também que se concentram as lojas de grifes, como Prada, Gucci, Carolina Herrera, Louis Vuitton, entre outras. O maior Corte Inglés da cidade - a conhecida loja de departamentos - também está ali e continua sendo o melhor lugar para encontrar todo tipo de roupas, acessórios, perfumes e maquiagem.
Pertinho dali, quem quiser visitar ainda mais lojas de marcas de luxo, deve dar um passeio sem pressa pela rua Ortega y Gasset, e se deparar com as elegantes vitrines, como Bvlgari, Cartier, Jimmy Choo, só para citar algumas.
Já as ruas paralelas à Serrano apresentam pequenas boutiques de designers locais, além de algumas lojas de artigos de casa e decoração, como a Zara Home e a descolada Balakata.
A gastronomia
A cidade é conhecida por seus inúmeros bares de tapas, que aliás são frequentados por madrilenhos dos oito aos oitenta, nas diversas horas do dia. Mas além deles e dos simpáticos mercados gastronômicos, como o San Miguel, no centro, o San Antón em Chueca e o Platea em Salamanca, existe uma cena diversa e sofisticada quando o assunto é comida.
Neste mesmo bairro, há uma rua pacata e residencial, a Zurbarán, que reúne estabelecimentos de peso, como o novíssimo NoDrama, comandado pelo chef Pablo Fernandez, que faz uma cozinha de autor, com influências asiáticas e francesas e apresenta um consistente menu degustação. Logo ao lado, outros dois merecem atenção: o colombiano Quimbaya, com uma estrela Michelin e Soy Kitchen, que apresenta uma fusão das culinárias chinesa, japonesa e coreana.
Quem preferir uma cozinha autoral mais descontraída pode apostar no Ve.Ga, mistura de restaurante e loja gourmet em simpático espaço, conhecido também pelo seu brunch nos fins de semana.
Enquanto isso, se o foco são bons restaurantes com agito e decoração caprichada, vale conhecer as casas do bem sucedido grupo Paraguas, que tem até um brasileiro entre os sócios, o empresário Sandro Silva. São eles: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Amazónico, Numa Pompilio, Aarde e Origen. Cada um com personalidade distinta mas todos atraentes, com boa comida e serviço atento.
Restaurantes internacionais também desembarcam na cidade com cada vez mais frequência. Dois deles são o asiático Zuma e o renomado francês Robuchon, ambos no Passo de la Castellana.
Já no bairro de La Latina e Malasaña, a boemia continua correndo solta e são inúmeros os bares para comer um bom jamón serrano, acompanhado de una caña (chope) ou um tinto de verano (tipo uma sangria).
A sofisticada e incansável cena hoteleira
Em pouco espaço de tempo, três das mais renomadas marcas de hotéis de luxo desembarcaram na cidade: Four Seasons, Mandarin Oriental e Rosewood. E ainda outros descolados hotéis boutiques foram abertos: The Edition e Thompson.
Four Seasons
Uma dos mais cobiçados hotéis é o novo Four Seasons, que levou dez anos para ficar pronto. A junção de sete prédios históricos chama atenção de quem passa pela Plaza Canalejas, no centro da cidade. São duzentos quartos muito bem distribuídos em oito andares e o maior spa da Espanha, com 14 mil m2 e uma piscina espetacular.
O lobby do hotel já é por si só uma atração! Com pé direito alto, difícil desgrudar os olhos de tamanha beleza e riqueza de detalhes. A recepção e a conciergerie são bem discretas enquanto um bar e um lounge tomam contam do salão, com direito à belíssima obra de arte de Kaws. No primeiro andar fica o asiático Isa, comandado pelo chef Johnny Setjo, que oferece uma carta com sushi e sashimis frescos e inventivos. O bar também pode ser uma opção para quem prefere apenas ficar nos drinques. O ambiente é sofisticado com sofás de veludo vermelho e grandes janelas que possibilita o cliente ver o burburinho do centro de Madri.
Já o restaurante gastronômico fica no fabuloso rooftop. A Dani Brasserie, do chef Dani Garcia, abre do café - bem farto, por sinal - ao jantar. O ambiente é elegante sem frescuras e com o um belo bar no meio.
As acomodações são confortáveis e sofisticadas dignas da marca canadense. Os janelões deixam entrar bastante luz natural mas o black out e o reforçado revestimento acústico dão chance à excelentes noites de sono na confortabilíssima cama King size.
Além disso, o serviço nota dez do Four Seasons Madri é exímio antes mesmo do hóspede entrar no hotel. Já no táxi, funcionários correm para receber os clientes e ajudam com sacolas e malas mesmo sem terem sido chamados.
Por fim, no mesmo complexo, foi criada uma mistura de shopping sofisticado com espaço gastronômico, onde funcionavam as antigas Galerías Canalejas.
Mandarin Oriental Ritz
Enquanto isso, em frente ao museu do Prado, o tradicional Ritz, de 1910, foi comprado pela marca asiática Mandarin Oriental e sofreu uma reforma de 99 milhões de euros. Quem conhecia o palácio da Belle Epoque vai precisar buscar referências na memória para tentar lembrar como ele era antes, tamanha a mudança. A icônica propriedade em endereço nobre e exclusivo ganhou um lobby bem mais iluminado, já que a centenária clarabóia agora conta com vidros, por onde entra luz natural. A recepção fica em um cantinho exclusivo para que o hóspede possa fazer seu check-in e check-ou com toda tranquilidade.
No centro do salão fica o restaurante Palm Court, onde é servido o café da manhã, com pratos quentes à la carte e também farto buffet, além do tradicional chá da tarde. No fundo, um charmoso champanhe bar. Também é possível almoçar e jantar ali e aliás, vale experimentar a deliciosa pizza sem maiores pretensões. No mesmo piso fica o estrelado restaurante Deessa, capitaneado pelo chef Quique Dacosta, com direito a muitos detalhes em dourado e ambiente ultra sofisticado. Há ainda o El Jardín del Ritz, ao ar livre e ideal para os dias de temperatura amena. Tanto o happy hour - ao som de DJ nos fins de semana - quanto o jantar são extremamente agradáveis rodeados pelas grandes árvores.
O bar Pictura e o spa do hotel são outros grandes trunfos que merecem ser explorados.
Já os 100 quartos e as 53 suítes espaçosas tem decoração no estilo clássico-contemporâneo com o uso de materiais nobres, que dialogam em perfeição com o perfil arquitetônico do hotel. Se optar por uma suíte com vista para os jardins do Prado vai ser difícil sair da varanda. Em compensação, a hora do banho será longa, no imenso e confortável banheiro todo em mármore.
Rosewood Madrid Villa Magna
Não muito longe dali o moderno Villa Magna, aberto em 2009, também ganhou uma super repaginada e agora leva o sofisticado selo Rosewood. Ao entrar na propriedade no charmoso bairro de Salamanca, já é perceptível a elegância dos ambientes com móveis contemporâneos e obras de arte. Na parte gastronômica há o Las Brasas de Castellana, onde o protagonista é o churrasco e o restaurante gastronômico AMÓS, do Chef Jesús Sánchez, que traz a essência da Cantábria. Já os coquetéis clássicos do TARDE.O são convidativos em um ambiente contemporâneo e a romântica confeitaria Flor y Nata é ideal para um café durante ou dia até mesmo refeições leves. Detalhe para um segredo bem guardado do Villa Magna: a entrada exclusiva direta para o Corte Inglés.
The Edition Madri
Voltando para o centro da cidade, outro recém inaugurado é o The Editon com vibe moderna e sofisticada e assinatura do empresário Ian Schrager, especialista em hotel boutique de luxo. Com projeto arrojado, a propriedade por dentro constrasta com os prédios históricos ao redor dela. O design é elegante e a larga escadaria branca chama logo a atenção na entrada. São 200 quartos e suítes confortáveis e luxuosos enquanto a parte gastronômica é levada a sério. São dois restaurantes: o Jerónimo, liderado pelo chef mexicano Enrique Olvera –cujo restaurante Pujol é um dos dez melhores restaurantes do mundo–; e Oroya, do chef peruano Diego Muñoz –que levou o aclamado restaurante Astrid y Gastón de Lima à vitória como melhor restaurante latino-americano no The World's 50 Best Restaurants. Portanto, sucesso imediato entre os próprio madrilenhos. Há ainda o convidativo cocktail bar Punch Room e o animado Lobby Bar, aliás, antes mesmo da recepção. Porque tradição é uma palavra que não combina com o Edition.
Thompson Madri
Last but not least, Madri abriga ainda o moderninho Thompson, também no centro da cidade, o mais recente da marca lifestyle da Hyatt da Europa. Já no lobby um simpático lounge e um bem iluminado bar e no rooftop uma bela piscina de borda infinita ideal para os dias madrilenhos calorentos. São três restaurantes: Tama, no décimo andar; The Omar, o bistrô onde é servido o café da manhã e também refeições durante o dia e ainda o piano bar Hijos de Tomas, ideal para uma saideira. Todos sob a chancela do chef Nino Redruello, com vasta experiência em restaurantes na capital espanhola.
São seis categorias de quartos e a decoração segue o clima contemporâneo do literalmente jovem hotel.
Depois de tantas descrições detalhadas, deu vontade de conhecer ou voltar a Madri?
Texto e fotos: Renata Araújo, jornalista e editora do site de turismo de luxo You Must Go!
