Gastronomia

Armani Ristorante: uma experiência inesquecível no Upper East Side

O Armani Ristoranti está localizado no Upper East Side (NY) e incorpora a estética impecável do icônico designer italiano, Giorgio Armani

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Foto: Danilo Scarpati

O Armani Ristoranti, localizado no Upper East Side (NY), incorpora a estética impecável e o estilo exclusivo do icônico designer italiano, Giorgio Armani. Oferecendo pratos italianos autênticos com uma atenção especial aos ingredientes, as ofertas culinárias refinadas trazem um novo sabor da marca para Manhattan, celebrando receitas da infância do Sr. Armani e pratos e bebidas inspirados em Nova York.

 

Desde 2004, a abordagem de design do estilista destaca novos materiais, esquemas de cores exclusivos e influências culturais, e tem sido exibida em projetos em todo o mundo e está em constante evolução, dos Hotéis Armani em Dubai e Milão a cidades como Miami, Istambul, Mumbai e agora o mais novo local no bairro Upper East Side de Nova York.

 

"Nova York é a metrópole da reinvenção constante. Mais vital e frenética do que nunca, ela sempre aponta para novos modelos de vida, estilo e sociabilidade. Meu tempo nesta cidade sempre foi significativo e marcou momentos importantes na minha carreira, então estou muito feliz em revelar um novo projeto único e ambicioso. O novo edifício na Madison Avenue, que reúne as boutiques Giorgio Armani e Armani/Casa, um Armani/Ristorante e apartamentos privados, marca a conclusão de um projeto iniciado há alguns anos com minha equipe de arquitetos, com quem trabalho em soluções originais que expressam um novo conceito de luxo enquanto respeito a cultura e o ethos do lugar. Esta inauguração, na véspera do meu aniversário de 90 anos, é um marco pessoal importante porque cristaliza minha visão de estilo na cidade que foi talvez a primeira a realmente adotá-lo", comenta Giorgio Armani.

 

O Menu

De acordo com o gosto e a expressão de estilo de Giorgio Armani como estilo de vida, a culinária italiana do Armani / Ristorante encontra os sabores de Nova York em um menu definido por pratos lindamente apresentados, feitos com os melhores ingredientes. A preparação cuidadosa até dos pratos mais simples e a apresentação elegante e minimalista ajudam definem os restaurantes Armani em todo o mundo. Servindo um menu de almoço pré-fixado de dois, três ou quatro pratos e um menu de jantar à la carte, destaques incluem:

 

Comida

  • Astice, Pompelmo e Zabaione Salato | Lagosta do Maine, Toranja, Sabayon
  • Tartare, Zafferano e Midollo | Bife tártaro, crumble de açafrão e medula óssea
  • Carnaroli, Porcini e Spugnole | Arroz Carnaroli, Cogumelos Ceps e Morels
  • Bottoni Di Faraona, Pinoli E Tartufo Nero | Bottoni de pintada, pinhão e trufa preta
  • Melanzana, Concentrato Di Datterino e Assoluto Di Mozzarella | Berinjela, Datterino Jus e Mussarela Absoluta
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Fotos: Kat Sheldon

Bebidas

  • Ametista Negroni | Gin Blue Butterfly Tea Infused, Luxardo Bitter Bianco, Americano Cocchi
  • Antarctic Martini | Chilled -40 Chopin Family Reserve e uma gota de azeite de oliva siciliano
  • Madison Sgroppino | Acqua Di Cedro, suco de limão Sorrento, clara de ovo
  • Garibaldi In Love | Tito's Vodka, Campari, Yerba Mate, limão e toranja
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Fotos: Kat Sheldon

O espaço

O design do Armani / Ristorante reflete a filosofia da Armani de combinar conforto, funcionalidade e elegância, enraizada em uma profunda conexão com seus arredores. O interior de 4.156 pés quadrados de espaços requintados combina design contemporâneo com charme retrô, apresentando móveis de linhas suaves e detalhes em madeira de eucalipto.

  

Localizado no térreo, o Ristorante se integra perfeitamente à Giorgio Armani Boutique, bem como às vitrines principais e Armani / Casa. Superfícies elegantes e laqueadas em verde oferecem uma sensação elegante e podem ser vistas por toda parte, inspirando-se no iate do Sr. Armani e no Mar Mediterrâneo. O piso apresenta grandes lajes de mármore com bordas de metal champanhe, enquanto um teto de bétula polida e paredes espelhadas evocam a elegância atemporal das décadas de 1930 e 1940. As luminárias MIYA e HOPE da Armani/Casa adicionam um toque refinado. Ao mesmo tempo, bancos cinza-azulados complementados por detalhes e acabamentos em madeira escura revestem o espaço, criando um ambiente luxuoso de inspiração retrô que exala uma mistura de pontos de vista modernos e vintage.

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Foto: Danilo Scarpati

Ao entrar, os hóspedes são recebidos por uma escadaria impressionante e curva, completa com corrimão de acrílico. À esquerda, há uma sala de jantar principal com luz natural filtrada por grandes janelas com vista para a Madison Avenue.

 

Um aconchegante bar de champanhe com 5 lugares pode ser encontrado à direita, com uma segunda sala de jantar mais privativa localizada logo após o bar, criando os pontos de encontro ideais para um aperitivo à tarde.

 

A sala mezanino do segundo andar acomoda 40 pessoas e tem vista dramática para o primeiro andar, servindo como uma área para jantares, celebrações e recepções mais íntimos. Uma impressionante exibição de vinho em vidro com os detalhes de metal cor de champanhe exclusivos coloca mais de 400 garrafas incríveis em exposição. Além disso, nesta sala, está uma coleção de livros, novidades e bugigangas da vida, viagens e experiências do Sr. Armani, estendendo a sensação pessoal do espaço.

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Foto: Kat Sheldon

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