Miami foodie: 20 restaurantes para você conhecer

Minha ida a Miami não poderia ser melhor. O principal motivo foi assistir ao show da Madonna no Kaseya Center – emocionante! A esta altura, a rainha do pop já deve ter realizado o maior show da sua vida na praia de Copacabana, no dia 4 de maio. É claro que estendi a viagem para explorar a cena gastronômica e ainda descobrir a cidade. Ao chegar a South Beach em um dia perfeito de sol, meu primeiro reflexo foi pular no mar. Na praia, senti o clima fancy descontraído dos beach clubs. Vi uma mistura de gente de todo o mundo, e muitos brasileiros por ali. Quando comentei com meus amigos que eu ainda não conhecia essa cidade, as reações foram das mais diversas. “Como você ainda não conhece? Impossível!” ; “Acho que você vai odiar, não tem nada a ver com você!” ; “Miami é supercafona, mas mudou muito”; “Você vai se surpreender e se divertir.” É raro eu colher tantas opiniões diferentes quando exponho um destino. De fato, logo entendi que Miami pode dividir com seus contrastes e sua transformação recente. Com expectativas embaralhadas fui, como sempre, de cabeça bem aberta. Confesso que estava curioso como uma criança que vai receber um brinquedo novo. E me senti super à vontade desde o princípio. O mar e o clima ajudam. A sensação é de estar em um imenso resort urbano cheio de possibilidades de entretenimento. Longe de ser chique e elegante, tem sim sua bossa. A onipresente latinidade ajuda muito. Desde os sons pulsantes da música ecoando pelas janelas dos carros até os aromas da culinária cubana, a presença latina é palpável em todos os cantos. A cena dos restaurantes é impressionante, há para todos os gostos. Aqui prevalecem os endereços ditos de entretenimento. Percebi que o foco está mais na experiência geral do que na própria comida, salvo exceções. Do bar de coquetel ao sushi corriqueiro, da pizzaria com vinhos naturais aos restauran- tes de piscina e suas pool parties, tem de tudo, do melhor e para todos. Se pudesse resumir Miami em uma palavra: diversão. Vamos descobrir juntos 20 endereços especiais para comer e se divertir.

Casadonna:
É quase um cliché, mas é superagradável. O ambiente tem como inspiração um clube de mulheres e lembra os seriados divertidos da Netflix. Situado à beira-mar no bairro de Edgewater, prefira as mesas do lado de fora. O cardápio apresenta uma culinária italiana com especialidades das cidades costeiras. A comida não surpreende, mas não decepciona.

1737 N Bayshore Dr | @casadonnamiami

Café La Trova:
Com música ao vivo todas as noites da semana, a animação é garantida. O mestre mixologista Julio Cabrera faz a gente via- jar pelo caribe com diversas criações deliciosas. Prove o clássico Daiquiri. O cardápio de comidas e aperitivos é assinado pela chef Michelle Bernstein e tem um ótimo custo-benefício. O ambiente é vibrante e reflete bem a alma de Miami.

971 SW 8th Street | @cafelatrovamiami

Cote:
O primeiro e único restaurante de churrascaria coreana com estrela Michelin nos Estados Unidos nasceu em NYC e tem a visão do proprietário Simon Kim. Para os amantes de boas carnes, é um destino sem erro. A filial de Miami é situada no Design District. O enorme ambiente mistura a tradição coreana com uma certa informalidade americana.

3900 NE 2nd Avenue | @cotekoreansteakhouse

Estiatorio Milos:
A filosofia grega é sempre simples. A poucos passos de South Beach, onde as águas do Atlântico e do Caribe se encontram, no vibrante e muitas vezes dramatizado bairro South of Fifth, esse restaurante oferece frutos do mar em um lindo cenário à beira-mar. O chef Costas Spiliadis trabalha com pescadores locais para fornecer deliciosos caranguejos, bem como peixes.

730 1st Street | @estiatoriomilos

Gekko:
Música boa nas alturas, ambiente suntuoso de clube noturno, clima de lounge e cardápio focado em carnes à moda japonesa. Assim, esse restaurante do bairro Brickell foi imaginado pelo empresário local do entretenimento David Grutman e o artista Bad Bunny. Os coquetéis são deliciosos, é um lugar perfeito para comer e badalar ao mesmo tempo.

8 SE 8th Street | @gekkomiami

Jaguar Sun:
É um bar de coquetéis e um restaurante de frutos do mar e massas. O ambiente externo é superagradável e movimentado. Situado no lobby do prédio Alea em pleno centro da cidade, é ideal para curtir uma noite entre amigos. O bar funciona por ordem de chegada, já o restaurante pede uma reserva. Um endereço cool e jovem em Miami.

230 NE 4th Street | @jaguarsunmia

Katsuya:
Situado no térreo do agitado SLS Hotel em South Beach, esse restaurante japonês possui design assinado por Philippe Starck e oferece o cardápio moderno pensado pelo sushiman Katsuya Uechi. O menu omakase é um verdadeiro passeio gustativo pelas criações mais simbólicas do chef. É ideal para jantar e sair depois.

1701 Collins Avenue, South Beach | @katsuyasobe

Kyu:
Asian fusion está por toda parte, essa tendência está explodindo ao redor do mundo. Esse restaurante é pioneiro nesse mo- vimento e traz uma bela exploração da cozinha asiática interpretativa. Belas carnes grelhadas, peixes frescos e vegetais cativantes estão no cardápio. O serviço é excepcional, não à toa o endereço já foi premiado em diversas publicações.

251 NW 25th Street | @kyurestaurants

La Mar by Gastón Acurio:
Dentro do hotel Mandarin Oriental, o chef Diego Oka apresenta o melhor da cozinha peruana autêntica assinada pelo mestre Gastón Acurio. Com uma das vistas mais lindas da cidade, o restaurante é classudo. O menu varia entre pratos tradicionais e criativos andinos, e uma fusão asiático-peruana. Vibrante, cosmopolita e delicioso, assim como o destino de Miami.

500 Brickell Key Drive | @lamarmiami

La Natural:
Completamente fora da rota no bairro de Little River, esse restaurante é fruto do amor por receber dos donos Javier Ramírez e Andreina Matos. Em um ambiente simples, despojado e agradável, toma-se excelentes vinhos naturais e biodinâ- micos enquanto é difícil escolher entre os pratos e as pizzas do cardápio. Amoroso do começo ao fim.

7289 NW 2nd Avenue | @lanaturalmiami

Leku:
Localizado dentro do Museu Rubell, no bairro de Allapattah, o restaurante traz os prazeres comestíveis da encantadora costa espanhola basca para a cidade de Miami. Sem ser redundante, o melhor aqui são os peixes e frutos do mar, além das opções vegetarianas. Há ótimos coquetéis para começar, bons vinhos, e uma cozinha que segue uma filosofia genuína com boas técnicas.

1100 NW 23rd Street | @lekumiami

Lido:
Em um suntuoso ambiente rodeado por um dos clubes mais famosos da cidade, o Surf Club, é possível apreciar o melhor da gastronomia italiana. O restaurante evoca uma alma de verão apreciável. O Chef Marco Calenzo, natural de Florença, leva à mesa clássicos perfeitamente executados e outras criações ousadas. O serviço é exemplar.

9011 Collins Avenue, Surfside | @lidoatthesurfclub

Maty’s:
É uma das melhores novidades da cidade. Esse endereço aposta na cozinha peruana. Aqui a jovem chef Valerie Chang está voando solo após sua experiência no restaurante familiar Itamae. Prove o vibrante ceviche misto com cherne e lulas crocantes ou as fofas tortitas de milho. No salão há vários retratos e objetos da família, e por isso também tem muita graça.

3255 NE 1st Avenue | @matysmiami