Sydney em um roteiro que mistura belas paisagens, vida urbana e gastronomia diversificada

A <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/pop-culture/por-que-todas-as-celebridades-estao-se-mudando-para-a-australia">Austr&aacute;lia</a> &eacute; um pa&iacute;s verdadeiramente &uacute;nico, e vale muito realizar o sonho de conhec&ecirc;-lo. E a porta de entrada naturalmente &eacute; Sydney, capaz de conquistar qualquer turista facilmente, com sua mistura de ambiente urbano movimentado e integra&ccedil;&atilde;o &uacute;nica com a natureza. Uma cidade cosmopolita, por&eacute;m descontra&iacute;da e incrivelmente multicultural. S&atilde;o in&uacute;meras op&ccedil;&otilde;es de atividades para fazer em Sydney e seus arredores, como passeios culturais, <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/viagem/roma-e-florenca-os-sabores-da-italia-em-um-tour-gastronomico">experi&ecirc;ncias gastron&ocirc;micas</a> e a simples aprecia&ccedil;&atilde;o das belezas naturais da cidade. Ent&atilde;o, vamos a um roteiro completinho do que fazer em Sydney.
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Come&ccedil;amos com o monumento mais importante da cidade, a &Oacute;pera House! Um dos s&iacute;mbolos da Austr&aacute;lia e Patrim&ocirc;nio Mundial da UNESCO, a Sydney Opera House exerce um certo magnetismo na cidade. Aberta em 1973, foi projetada pelo arquiteto dinamarqu&ecirc;s J&oslash;rn Utzon e demorou 16 anos para ficar pronta. Com localiza&ccedil;&atilde;o estrat&eacute;gica de frente para a ba&iacute;a, &eacute; poss&iacute;vel admirar sua ousada estrutura por diferentes &acirc;ngulos. Mas claro, que uma vez em Sydney, vale demais assistir um espet&aacute;culo na &Oacute;pera House. O centro multicultural recebe shows art&iacute;sticos diversos, incluindo bal&eacute;s e orquestras. Mesmo que voc&ecirc; n&atilde;o consiga, vale andar at&eacute; l&aacute; e v&ecirc;-la de pertinho, porque por si s&oacute; j&aacute; &eacute; um passeio imperd&iacute;vel!

O vibrante Sydney Harbour

Sydney Harbour_fts arquivo pessoal Renata Araujo

Ali&aacute;s, o Sydney Harbour por si s&oacute; j&aacute; &eacute; uma das grandes atra&ccedil;&otilde;es da cidade. Uma das mais famosas e pitorescas ba&iacute;as do mundo, ela &eacute; tamb&eacute;m um centro de atividades recreativas e comerciais, com uma s&eacute;rie de bares, restaurantes e lojas ao seu redor. Al&eacute;m da Opera House, a Sydney Harbour Bridge, uma ponte em arco de a&ccedil;o que conecta o centro de Sydney &agrave; costa norte &eacute; outro s&iacute;mbolo ic&ocirc;nico da cidade e oferece uma vista deslumbrante da ba&iacute;a. Al&eacute;m disso, o Sydney Harbour abriga v&aacute;rias ilhas, como a Ilha Cockatoo, a Ilha Fort Denison e a Ilha Shark. Essas ilhas oferecem locais hist&oacute;ricos, praias isoladas e trilhas para caminhadas, tornando-as destinos populares para os moradores e visitantes.
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Este porto tamb&eacute;m &eacute; um importante centro de atividades aqu&aacute;ticas. Ou seja, moradores e turistas podem desfrutar de passeios de barco, cruzeiros tur&iacute;sticos, pr&aacute;tica de esportes aqu&aacute;ticos, como vela, caiaque e mergulho, e at&eacute; mesmo nadar nas praias ao redor da ba&iacute;a. E vale lembrar que ela &eacute;&nbsp;palco de eventos mundialmente famosos, como o Sydney New Year's Eve Fireworks, no qual fogos de artif&iacute;cio espetaculares s&atilde;o lan&ccedil;ados de edif&iacute;cios, barcos e da ponte do porto para comemorar a chegada do Ano Novo.

O hist&oacute;rico bairro The Rocks

Pertinho dali, fica o bairro The Rocks, cheio de lojinhas e bares simp&aacute;ticos e onde come&ccedil;ou a moderna Sydney. Seus pr&eacute;dios coloniais foram mantidos e justamente por tudo isso &eacute; uma &aacute;rea bem tur&iacute;stica, com uma rica heran&ccedil;a hist&oacute;rica, arquitetura colonial e atmosfera vibrante.The Rocks foi estabelecido em 1788, logo ap&oacute;s a chegada dos colonizadores brit&acirc;nicos &agrave; Austr&aacute;lia. O bairro tem um charme &uacute;nico, com suas ruas de paralelep&iacute;pedos, becos sinuosos e casas de pedra, que s&atilde;o uma reminisc&ecirc;ncia de seu passado colonial. Uma das principais atra&ccedil;&otilde;es do bairro &eacute; o Mercado de The Rocks, que acontece todos os fins de semana e oferece uma variedade de produtos artesanais, souvenirs, roupas, joias e alimentos frescos. Ele tamb&eacute;m abriga uma s&eacute;rie de museus fascinantes, incluindo o Museu Mar&iacute;timo Nacional da Austr&aacute;lia, onde os visitantes podem aprender sobre a hist&oacute;ria mar&iacute;tima do pa&iacute;s, e o Museu de Arte Contempor&acirc;nea de Sidney, que exibe obras de arte moderna e contempor&acirc;nea de artistas locais e internacionais.

E por falar em museu, outro imprescind&iacute;vel &eacute; a Art Gallery of New South Wales,&nbsp; no Porto de Sydney, e&nbsp; um dos principais museus de arte da Austr&aacute;lia. Em 2021, completou 150 anos, e em 2022, foi inaugurada uma nova expans&atilde;o. Portanto, agora s&atilde;o dois edif&iacute;cios conectados por um jardim de arte p&uacute;blico: o de constru&ccedil;&atilde;o neocl&aacute;ssica do s&eacute;culo XIX, e o edif&iacute;cio mais moderno, com vidros e v&aacute;rios n&iacute;veis. Entre as exposi&ccedil;&otilde;es permanentes, por exemplo, est&atilde;o as cole&ccedil;&otilde;es internacionais e australianas da arte renascentista europeia do s&eacute;culo XV. Vale a pena entrar no site para checar as mostras tempor&aacute;rias. Al&eacute;m disso, a entrada &eacute; gratuita!
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Pertinho do The Rocks est&aacute; o centro de Sydney, ou seja, Downton, com diversas ruas interessantes, como, a movimentada George Street, que re&uacute;ne lojas e restaurantes, al&eacute;m de ter uma arquitetura bel&iacute;ssima. J&aacute; a Pitt Street tem uma &aacute;rea fechada para carros e v&aacute;rios centros comerciais, como&nbsp;Westfield&nbsp;e a&nbsp;The Strand Arcade. L&aacute; tamb&eacute;m fica o&nbsp;Queen Victoria Building, um shopping de 1898 com uma arquitetura e decora&ccedil;&atilde;o imponente

Manly Beach - as praias do Norte

Uma vez em Sydney &eacute; imprescind&iacute;vel fazer um passeio de barco e conhecer suas praias, j&aacute; que elas n&atilde;o est&atilde;o no centro da cidade e sim a cerca de 30 minutos, de carro ou barco. Indico demais pegar o ferry at&eacute; Manly e aproveitar as praias do Norte. O trajeto at&eacute; Manly Beach, uma das praias mais conhecidas da regi&atilde;o de Sydney, dura aproximadamente 30 minutos e j&aacute; come&ccedil;a com um visual surpreendente! Movimentada, re&uacute;ne todas as tribos, desde os jogadores de v&ocirc;lei, at&eacute; fam&iacute;lias e surfistas. Ali&aacute;s, ela oferece diversas atividades para os visitantes, desde tomar sol e nadar nas &aacute;guas calmas at&eacute; praticar esportes aqu&aacute;ticos como surfe, mergulho e stand-up paddle. A cor da &aacute;gua, limpeza da praia, organiza&ccedil;&atilde;o e o sil&ecirc;ncio certamente impressionam qualquer turista desavisado. Al&eacute;m disso, aproveite para seguir caminho at&eacute; &agrave; pequena Shelly Beach, passando por rocket pools (piscinas &ldquo;de pedra&rdquo;, muito comuns por l&aacute;). Um passeio que dura o dia todo (no ver&atilde;o), j&aacute; que voc&ecirc; pode caminhar pelo cal&ccedil;ad&atilde;o e pela rua fechada para pedestres e aproveitar para almo&ccedil;ar com vista para a ba&iacute;a, como no restaurante Manly Pavillion (detalhes abaixo).

Bront Walk - de Cooge a Bondi Beach

Outro passeio obrigat&oacute;rio &eacute; &nbsp;a caminhada de Cooge a Bondi Beach, certamente um das praias mais famosas da Austr&aacute;lia! Voc&ecirc; pode ir de carro/t&aacute;xi at&eacute; Cooge (cerca de 15 minutos) e depois percorrer a p&eacute; os 6km entre Bondi Beach e Cooge Beach. O trajeto chamado de Bronte Walk &eacute; verde, sem emiss&atilde;o de carbono. S&atilde;o in&uacute;meras praias, parques, &aacute;reas residenciais e paisagens de cair o queixo! Em no m&aacute;ximo duas horas voc&ecirc; chega a Bondi Beach e a&iacute; &eacute; hora de relaxar, dar um mergulho e depois tomar um belo de um drinque. De &aacute;gua cristalina, seu entorno tem uma &oacute;tima estrutura, com restaurantes, lojas, sorveterias e bares. Para quem quiser almo&ccedil;ar, o North Bondi Fish tem ambiente descontra&iacute;do e excelentes frutos do mar. Al&eacute;m disso, em uma das extremidades ficam as piscinas p&uacute;blicas de Bondi, no meio do mar.&nbsp;Um visual diferente do que estamos acostumados e sensacional!

Watson Bay

O terceiro programa nos arredores de Sidney que recomendo &eacute; ir at&eacute; a cinematogr&aacute;fica Watson Bay, a vila de pescadores mais antiga da Austr&aacute;lia, descoberta em 1788. Ela &eacute; acess&iacute;vel de ferry ou carro e o clima &eacute; agrad&aacute;vel, com uma s&eacute;rie de bares e restaurantes, al&eacute;m de lindas praias, claro. Portanto, a ideia &eacute; caminhar sem pressa pela costa e admirar a paisagem. De Watsons Bay, voc&ecirc; consegue ver a ba&iacute;a de Sydney e os penhascos da parte norte da cidade. A trilha vai at&eacute; o farol Hornby Lighthouse, o terceiro farol mais antigo de New South Wales, ainda ativo. Tamb&eacute;m h&aacute; v&aacute;rias outras praias pr&oacute;ximas, incluindo Lady Bay Beach e Parsley Bay, que oferecem &oacute;timos locais para nadar e fazer piquenique. O ic&ocirc;nico Watsons Bay Hotel &eacute; um popular local &agrave; beira-mar, com uma vibe vintage.

Finalmente, os famosos Cangurus no Symbio Wildlife Park

E depois de alguns dias em Sydney voc&ecirc; se pergunta: onde est&atilde;o os cangurus? Afinal, o pa&iacute;s tem cerca de 50 milh&otilde;es de cangurus, de diferentes esp&eacute;cies. Bom, logicamente eles est&atilde;o em zool&oacute;gicos, como Taronga ou no campo. Mas se voc&ecirc; quer ver os bichos circulando livremente por&eacute;m em seguran&ccedil;a, sugiro conhecer o Symbio Wildlife Park, que fica a 1 hora de carro da cidade, onde os animais ficam soltos em &aacute;reas bem grandes. O Symbio Wildlife Park existe desde 1975 e tem v&aacute;rios animais ex&oacute;ticos como suricatos e cheetahs, e t&iacute;picos australianos, como, os cangurus e coalas. Por fim, temos a chance de interagir com eles com todo o cuidado e tamb&eacute;m aliment&aacute;-los, portanto, um programa para toda a fam&iacute;lia.
A sugest&atilde;o de hospedagem &eacute; o elegante Park Hyatt Sydney, com uma localiza&ccedil;&atilde;o sublime e exclusiva no Sydney Harbour. Com vista privilegiada para a Opera House, e a The Harbour Bridge, o cinco estrelas foi aberto em 1990, mas sofreu uma grande reforma h&aacute; alguns anos. Constru&iacute;do na extremidade do Porto, ele faz o h&oacute;spede se sentir dentro de um navio. Portanto, um hotel acolhedor, com quartos espa&ccedil;osos, &oacute;timo restaurante, piscina e SPA.

A diversa gastronomia de Sidney

A gastronomia em Sydney &eacute; diversificada e conta com uma grande influ&ecirc;ncia multicultural. Uma das especialidades&nbsp; &eacute; o marisco fresco, como as famosas ostras de Sidney e os camar&otilde;es gigantes da regi&atilde;o. Os frutos do mar s&atilde;o facilmente encontrados em v&aacute;rios restaurantes espalhados pela cidade. Al&eacute;m disso, a gastronomia asi&aacute;tica tamb&eacute;m &eacute; muito popular em Sydney. H&aacute; uma grande variedade de restaurantes chineses, japoneses, vietnamitas, tailandeses e coreanos. Voc&ecirc; pode encontrar desde pequenos restaurantes de comida de rua at&eacute; estabelecimentos sofisticados e premiados.
Outra especialidade em Sydney s&atilde;o os pratos australianos, como o famoso "meat pie" (torta de carne), o "fish and chips" (peixe frito com batatas) e o "kangaroo steak" (bife de canguru). Esses pratos s&atilde;o encontrados em v&aacute;rios pubs e restaurantes locais. Para saber detalhes, confira a lista abaixo separada por regi&otilde;es e deleite-se com esta cidade cosmopolita e que abra&ccedil;a os turistas que a visitam.

Restaurantes em Sydney

Downtown
MuMu
Restaurante especializado na gastronomia do Sudeste Asi&aacute;tico, em Downtown. Descolado e criativo, tem um super ambiente assim como &oacute;tima comida. O card&aacute;pio &eacute; inspirado nas viagens do chef Dan Hong e do empres&aacute;rio Justin Hemmes pela Mal&aacute;sia, Cingapura, Hong Kong, Taiwan e Vietn&atilde;. Entre as op&ccedil;&otilde;es, por exemplo, est&atilde;o os camar&otilde;es fritos com molho de peixe e o frango grito cambojano. Al&eacute;m disso, destaque tamb&eacute;m para a carta de drinques criativa.

Woolloomooloo
<a href="https://ottoristorante.com.au/sydney/">Otto Ristorante</a>
Pertinho do Manta, este simp&aacute;tico italiano mescla cl&aacute;ssicos com toques modernos. O card&aacute;pio do chef Richard Ptacnik &eacute; fresco, sazonal e baseado em produtos, com massas frescas feitas diariamente na casa at&eacute; frutos do mar locais na grelha a lenha. Al&eacute;m disso, o ambiente &eacute; aconchegante, com mesas ao ar livre.
The Rocks
<a href="https://www.grainbar.com.au/">Grain</a>
O bar do <a href="https://www.booking.com/hotel/au/four-seasons-sydney.pt-br.html?aid=359497&amp;ucfs=1&amp;arphpl=1&amp;dest_id=178782&amp;dest_type=hotel&amp;group_adults=2&amp;req_adults=2&amp;no_rooms=1&amp;group_children=0&amp;req_children=0&amp;hpos=1&amp;hapos=1&amp;sr_order=popularity&amp;srpvid=061560e3cb110242&amp;srepoch=1674654407&amp;from_beach_sr=1&amp;from_sustainable_property_sr=1&amp;from=searchresults&amp;map_fdco=1#hotelTmpl">Four Seasons Sydney</a> oferece destilados artesanais, cerveja artesanal local, vinhos australianos e internacionais, al&eacute;m de coquet&eacute;is cl&aacute;ssicos. Certamente uma &oacute;tima pedida para tomar um drinque e petiscar antes do jantar!

<a href="https://www.quay.com.au/">Quay</a>
Restaurante autoral do chef australiano Peter Gilmore, e que j&aacute; esteve presente na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo. De fato, a vista para a &Oacute;pera House &eacute; sublime, e perfeita para mergulhar na atmosfera de Sydney. Para criar seus pratos, o chef Peter se inspira na natureza e conta com a colabora&ccedil;&atilde;o de agricultores, pescadores e produtores locais. No Quay, h&aacute; apenas menu degusta&ccedil;&atilde;o, que pode ser de quatro, seis ou oito passos.

Manly
<a href="https://www.manlypavilion.com.au/">Manly Pavilion</a>
Voc&ecirc; vai avistar este restaurante assim que descer do ferry, que vai de Sydney at&eacute; Mainly. Com v&aacute;rios ambientes e espa&ccedil;oso, ele &eacute; mais sofisticado e tem como foco os frutos do mar frescos assim como ingredientes locais.
Bondi
<a href="https://www.northbondifish.com.au/?utm_source=google&amp;utm_medium=organic&amp;utm_campaign=Google%20My%20Business%20Page&amp;utm_term=plcid_2446569835991579604">North Bondi Fish</a>
Restaurante em Bondi Beach, a praia mais famosa de Sydney e tamb&eacute;m a mais perto do centro da cidade. De frente para o mar e com ambiente mais descontra&iacute;do, conta com excelentes frutos do mar.
Watson Bay
<a href="https://www.doyles.com.au/">Doyles</a>
Frutos do mar frescos &agrave; beira da praia em um neg&oacute;cio familiar h&aacute; v&aacute;rias gera&ccedil;&otilde;es.

Por Renata Ara&uacute;jo, jornalista e editora do site de turismo <a href="https://youmustgo.com.br/">You Must Go!</a>

Sydney: roteiro de uma cidade multicultural arrebatadora

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