Saiba, com a Dra. Gisela Savioli, quais s&atilde;o os segredos da "dieta arco-&iacute;ris", respons&aacute;vel pelo emagrecimento da Christina Aguilera!&nbsp;

H&aacute; poucos dias, <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/pop-culture/christina-aguilera-revela-bastidores-de-turne-com-timberlake">Christina Aguilera</a> se tornou not&iacute;cia ap&oacute;s surgir 18 quilos mais magra! A respons&aacute;vel pelo emagrecimento repentino &ndash; e saud&aacute;vel &ndash; da estrela? A <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/pop-culture/christina-aguilera-choca-ao-surgir-quase-10-quilos-mais-magra">dieta arco-&iacute;ris</a>, nova sensa&ccedil;&atilde;o no mundo das estrelas!&nbsp;

A alimenta&ccedil;&atilde;o sugerida por essa dieta, consiste na combina&ccedil;&atilde;o de alimentos que est&atilde;o presentes na natureza nas mais diferentes cores, e juntas, proporcionam sa&uacute;de e bem-estar para quem a consome! Pensando em desvendar todos os segredos da nova tend&ecirc;ncia nutricional, a L&rsquo;Officiel Brasil convidou a Dra. Gisela Savioli, nutricionista cl&iacute;nica funcional, para contar detalhes da dieta. Confira:

Como funciona a dieta arco-&iacute;ris?&nbsp;
A alimenta&ccedil;&atilde;o arco-&iacute;ris &eacute; a combina&ccedil;&atilde;o perfeita entre os alimentos presentes na natureza e que s&atilde;o capazes de oferecer em sua matriz alimentar, todos os nutrientes, compostos bioativos e fitoqu&iacute;micos necess&aacute;rios para que o corpo funcione em sua m&aacute;xima pot&ecirc;ncia.&nbsp;
Ao preconizar a ado&ccedil;&atilde;o de todas as cores alimentares ocorre o que chamamos de sinergia nutricional, fazendo com que metabolismo basal, batimentos card&iacute;acos, circula&ccedil;&atilde;o sangu&iacute;nea e todos os processos metab&oacute;licos tenham condi&ccedil;&otilde;es mais ideais de acontecerem, sem sobrecarregar nenhum &oacute;rg&atilde;o com aditivos alimentares e produtos pr&oacute;-inflamat&oacute;rios
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Personalidades como Christina Aguilera aderiram &agrave; famosa dieta. Mas essa &eacute; uma alimenta&ccedil;&atilde;o realmente &ldquo;acess&iacute;vel&rdquo; a todos? &Eacute; poss&iacute;vel mant&ecirc;-la tendo um estilo de vida e rotina diferentes da de uma estrela como ela?&nbsp;
Com toda certeza. A alimenta&ccedil;&atilde;o funcional, que prioriza as compras na feira e n&atilde;o no supermercado, &eacute; bem mais acess&iacute;vel do ponto de vista financeiro, tanto que ela &eacute; a base do trabalho mission&aacute;rio que fa&ccedil;o com a popula&ccedil;&atilde;o que precisa mais do que tudo controlar custos. Na ponta do l&aacute;pis, quando voc&ecirc; deixa na prateleira os industrializados e investe nos naturais, a economia &eacute; sentida no ato. Sem contar que hoje sabemos estrat&eacute;gias de congelamento dos vegetais e frutas, como organizar as por&ccedil;&otilde;es para evitar desperd&iacute;cios e aproveitar o alimento quase em sua totalidade. Algumas cascas e sementes tamb&eacute;m comp&otilde;em a alimenta&ccedil;&atilde;o colorida. Sem deixar de falar nas PANCs (Plantas Aliment&iacute;cias N&atilde;o Convencionais), que crescem livremente - como a ora-pro-nobis-&nbsp; e que podem ser usadas como verdadeiros banquetes nutricionais e gratuitos&hellip;

Em quais casos a dieta arco-&iacute;ris &eacute; indicada? E quando h&aacute; uma contraindica&ccedil;&atilde;o?&nbsp;
Costumo dizer que a alimenta&ccedil;&atilde;o arco-&iacute;ris &eacute; indicada para crian&ccedil;as de 0 a adultos de 100 anos. Zero porque o beb&ecirc; s&oacute; consome leite materno, mas a m&atilde;e que faz o plano colorido, enriquece o aleitamento com os nutrientes que consome. Por ser natural, ela n&atilde;o tem restri&ccedil;&otilde;es. &Eacute; claro que cada pessoa tem a sua individualidade, pode preferir um alimento a outro. Existem objetivos particulares tamb&eacute;m, por exemplo, as frutas com mais densidade cal&oacute;rica, como a atem&oacute;ia e fruta do conde, podem n&atilde;o ser as melhores op&ccedil;&otilde;es quando falamos em emagrecimento e mesmo assim, e aqui estamos falando de exageros. Mas em regra geral, n&atilde;o h&aacute; restri&ccedil;&atilde;o.
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&Eacute; obrigat&oacute;rio que em todas as refei&ccedil;&otilde;es sejam ingeridos alimentos de cada cor? Ou eles podem ser consumidos ao longo do dia, ou da semana?&nbsp;
O lema &eacute; pelo menos ter 5 cores em todas as refei&ccedil;&otilde;es, contemplando a entrada, prato principal e sobremesa. Oriento a fazer um recordat&oacute;rio que &eacute;: por dois dias fazer o registro de cores consumidas. Sempre, sempre, sempre come&ccedil;ar com os alimentos verdes e se poss&iacute;vel folhas cruas, que s&atilde;o as mais abundantes. E veja como a natureza &eacute; s&aacute;bia: como precisamos comer em grande quantidade, elas s&atilde;o pouco cal&oacute;ricas. As vitaminas hidrossol&uacute;veis precisam ser ingeridas todos os dias, v&aacute;rias vezes ao dia, j&aacute; as lipossol&uacute;veis somente algumas vezes por semana.

Alimentação saudável

Digamos que uma pessoa est&aacute; fazendo a dieta e enjoou da textura dos alimentos permitidos. Ela pode ingerir essas verduras/legumes de outra forma, como um shake saud&aacute;vel, por exemplo? Ou a efic&aacute;cia se perde?&nbsp;
Primeiro que eu acho curioso falar em "enjoar". Meus pacientes e alunos passam uma vida inteira na mesmice do caf&eacute; da manh&atilde; por exemplo: p&atilde;o e caf&eacute; com leite. E quando apresento as infinitas ra&iacute;zes, os ovos, a panqueca de chia logo eles rebatem: eu n&atilde;o vou enjoar? Mas, rapidamente percebem que a alimenta&ccedil;&atilde;o natural amplia horizontes e n&atilde;o restringe.&nbsp;
S&oacute; alface s&atilde;o 5 tipos, uma para cada dia da semana. Frutas temos muitas, de todas as cores e para todos os gostos. Cereais tamb&eacute;m temos v&aacute;rios e falando somente do arroz, s&atilde;o 7 tipos diferentes, e das leguminosas, temos 12 tipos de feij&otilde;es que costumamos ter dispon&iacute;veis aqui no Brasil, sem contar a lentilha, gr&atilde;o de bico etc. Eu sempre costumo recomendar que os alimentos sejam consumidos preferencial como est&atilde;o dispon&iacute;veis na natureza e se poss&iacute;vel com a casca., mas claro que temos op&ccedil;&otilde;es de sopas, mousses, sucos funcionais que podem incrementar o consumo.
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Conta pra gente uma receitinha m&aacute;gica com base na dieta arco-&iacute;ris! Existe uma combina&ccedil;&atilde;o poderosa?&nbsp;
A minha marca registrada que &eacute; sucesso entre as alunas &eacute; o que eu chamo de suco farm&aacute;cia. Duas folhas de couve crua com o talo e uma ma&ccedil;&atilde; vermelha ou verde - com a casca e sem as sementes. Corte a ma&ccedil;&atilde; em 4 partes e enrole cada metade da folha de couve num peda&ccedil;o e passe preferencialmente pela centr&iacute;fuga. Tome pela manh&atilde; e se poss&iacute;vel em jejum. Se fizer jejum intermitente, quebre seu jejum com ele.
Todo seu corpo vai agradecer, mas principalmente as c&eacute;lulas absortivas da sua parede intestinal. E sabe o que mais? Sua pele! Todos ir&atilde;o perguntar o que voc&ecirc; esta fazendo&hellip; &Eacute; o meu skin-care de milh&otilde;es (risos).
Quando ingerimos a cor verde da clorofila, ela tem no centro da sua mol&eacute;cula um magn&eacute;sio, por isso que ela &eacute; verde. E o magn&eacute;sio &eacute; o chamado maestro da orquestra de vitaminas e minerais do nosso corpo. Lembre-se que para ouvir uma bela m&uacute;sica, precisamos de todos os instrumentos (vitaminas e minerais) em quantidades adequadas. De nada adianta uma orquestra com 1 violino e 5 bumbos, certo? Mas nenhuma orquestra funciona sem um regente e, no nosso corpo, o regente &eacute; o magn&eacute;sio.&nbsp;
Sabia que o magn&eacute;sio participa simplesmente de todas as rotas metab&oacute;licas do seu organismo? C&atilde;ibra n&atilde;o &eacute; falta de pot&aacute;ssio e, sim, de magn&eacute;sio. E muitas vezes aquele cansa&ccedil;o quase que insuport&aacute;vel,&nbsp; &eacute; falta de magn&eacute;sio para ajudar a transformar a glicose em energia para as suas c&eacute;lulas.

Dieta arco-íris: desvendamos a dieta da Christina Aguilera

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