McDonald's tem seus hambúrgueres feitos de carne de minhoca?
Uma lenda urbana bastante conhecida é a de que os hambúrgueres do McDonald's são feitos de carne de minhoca. Entenda!
Os hambúrgueres do McDonald's são feitos de minhoca? Existe uma lenda urbana bastante conhecida é a de que os hambúrgueres da rede mundial são feitos de carne de minhoca. Embora já tenha sido desmentida várias vezes por Paulo Camargo, presidente da Divisão Brasil da Arcos Dorados, controladora do McDonad's no Brasil, ainda há quem a propague.
Em entrevista ao programa "Portas Abertas", Camargo revelou sua estratégia de convidar clientes a visitarem as cozinhas do Méqui para desmistificar essa história.
"O visitante tem a chance de tocar nos produtos, obviamente depois de um processo de higienização das mãos, e tem a oportunidade de ver que tomate é tomate, alface é alface. A gente deixa que ele participe desse processo, e a primeira certeza que ele tem é que não tem minhoca na carne. A carne é 100% bovina", confirma o executivo.
Não se sabe a origem do mito nem quem o divulgou. Os representantes da marca consideram a ideia tão absurda que riem dela.
Em entrevista à "Folha", José Renato Bellenzani, na época diretor de operações da Braslo (processadora de carnes do McDonald's), hipotetizou que a ideia poderia ter sido criada pelo formato da carne quando sai da máquina de moagem, que lembra uma minhoca.
De acordo com a rede de fast food, os únicos ingredientes dos hambúrgueres bovinos são carne, sal e pimenta. Depois de fritos, os hambúrgueres são temperados nos restaurantes. Os cortes de carne são das partes bovinas dianteiras e costelas.
As toneladas de carne bovina usadas pela marca são processadas no "Food Town" (do inglês, Cidade do Alimento), no km 17,5 da rodovia Anhanguera, em Osasco (São Paulo).
A carne, produzida em abatedouros de Mato Grosso, Goiás e Mato Grosso do Sul, também é exportada para Colômbia e Paraguai.
No entanto, recentemente a marca foi alvo de uma polêmica devido a um fato revelado: a carne dos sanduíches da linha McPicanha não tinham picanha em sua composição.
"Os lançamentos trazem a novidade do exclusivo molho sabor picanha (com aroma natural de picanha), uma nova apresentação e um hambúrguer diferente em composição e em tamanho (100% carne bovina, produzido com um blend de cortes selecionados e no maior tamanho oferecido pela rede atualmente)", confirmou o McDonald's em nota.
Pouco após a divulgação, os lanches de picanha foram excluídos dos cardápios digitais e dos restaurantes.
